Blog

Colombian empanadas are a delicious snack. Crispy, warm and even better with a little spicy ají on the side. The best part? You can totally make them at home. It takes a little time, but it’s super worth it. Here’s a simple recipe with all the basics, no fancy chef tal, just real food you’ll actually want to eat.

Si hay algo que nos transporta directo a la cocina de la abuela en Colombia, es el aroma de un buen chocolate caliente colombiano.
Un clásico infaltable en los desayunos que reúne familia, tradición y puro sabor. Hoy en Calima Bakery te compartimos una receta fácil de chocolate caliente colombiano, para que puedas disfrutarlo estés donde estés, especialmente si vives en Estados Unidos y extrañas esos sabores de casa.

Let’s be real: bandeja paisa isn’t just food, it’s a statement. A mountain of flavors, colors, and textures that basically says, “You’re gonna need a nap after this.” If you’ve ever had one, you know it’s the kind of meal that leaves a mark (and maybe a food coma).

Colombian coffee is globally recognized for its exceptional flavor, scent, and quality. But do you know how to identify good Colombian coffee when buying it abroad? In this blog, we’ll teach you how to choose it correctly and tell you where to buy Colombian coffee in New Jersey so you can enjoy a perfect cup.

Colombian coffee is globally recognized for its exceptional flavor, scent, and quality. But do you know how to identify good Colombian coffee when buying it abroad? In this blog, we’ll teach you how to choose it correctly and tell you where to buy Colombian coffee in New Jersey so you can enjoy a perfect cup.

En Colombia, la Semana Santa no solo es un tiempo de reflexión y tradición, sino también una oportunidad para disfrutar de la rica gastronomía que acompaña estas fechas. Desde el Viernes Santo hasta el Domingo de Resurrección, las familias se reúnen en torno a platos típicos que han pasado de generación en generación. Y si estás en el exterior, especialmente en New Jersey, en Calima Bakery puedes encontrar esos sabores que te harán sentir en casa.

Colombia is a country rich in culture, traditions, and stunning landscapes, and Holy Week is one of the best times to experience its charm. From processions to destinations full of history and nature, there is something for everyone.

El pandebono colombiano es una de esas delicias que nos transportan directamente a Colombia. Su exterior ligeramente crujiente y su interior esponjoso y lleno de queso lo hacen irresistible. Pero, si alguna vez has guardado pandebonos para el día siguiente, es posible que te hayas preguntado: ¿Cómo los recaliento sin que pierdan su textura perfecta?
Hoy te compartimos los mejores trucos para que disfrutes tus pandebonos como recién horneados, sin importar si estás en Colombia o en cualquier parte del mundo, incluso en New Jersey, donde puedes encontrarlos en Calima Bakery.

Colombia is full of amazing flavors, and its desserts are no exception. Whether you love sweets or just want to try something new, these five traditional treats are a must. Get ready to discover some of the most delicious desserts that Colombians enjoy every day!

En el mes de marzo, celebramos la fuerza, creatividad y determinación de las mujeres. En Calima Bakery, una auténtica panadería colombiana en New Jersey, queremos rendir homenaje a las mujeres que han transformado el mundo de la pastelería y han dejado una huella imborrable en la historia gastronómica. Además, te invitamos a disfrutar de nuestros deliciosos productos 100% colombianos, llenos de tradición y sabor.