Sobre Calima Bakery

Panadería colombiana en Edison, Nueva Jersey

Calima Bakery nació del deseo de compartir un pedacito de la panadería y la comida colombiana en Edison, Nueva Jersey.

Lo que comenzó como una decisión arriesgada —convertir los ahorros de una casa en una panadería— es ahora un espacio lleno de sabor, historia y amor. Fundada por Alfonso y Consuelo, Calima Bakery lleva el nombre del lago y la cultura que moldeó la infancia de Alfonso en Cali. Desde el primer día, el sueño fue claro: ofrecer comida auténtica y de calidad que hiciera sentir a los latinos como en casa. Los primeros años fueron difíciles, pero con trabajo duro, perseverancia y el apoyo de sus hijos y equipo, Calima Bakery se convirtió en lo que es hoy: un lugar donde la comida se cocina con amor, se valora a los clientes como parte de la familia y se honra el sabor colombiano.

Aquí no solo vendemos pan y comida: compartimos cultura, recuerdos y un poco del alma de Colombia.